ヤマトコブログ

蕎麦打ち道場

　ここは自宅の裏に作った、マイ蕎麦打ち小屋です。

　最初は食べる方にはまっていたのですが、ある方との出逢いから、自分で自ら打ってみようと!!

　何にでもはまりやすい性格なので…ホントに
困ったものです…。(笑)

　蕎麦小屋まで建ててしまいました。

　八尾の町と言えば、蕎麦のイメージが強いので、いつの日か美味しい蕎麦を出せるようになれたら良いですね！

　それにしても、蕎麦打ちは奥が深いです。

　シンプルな事ほど、非常に難しく考えてしまいがちですよね…力を抜くって難しいと思いませんか。

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